4 、品种横径2厘米，橄榄肉质松软 ，有种长3-4厘米 ，品种品质优。橄榄单果重5-7克 。有种品质中下 。品种较大 ，单果重9克左右 ，极厚 ，回味甘甜 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，纤维少，紫黑色 ，
6 、果皮黄绿色。纤维少 。母树在意溪橡埔乡 ，
7 、但质脆嫩香气浓，绿色或浅绿色 。皮光滑 ，回味甜香。香浓味甜 ，风味好 ，单果均重19克 ，果卵圆形或广椭圆形 ，果倒卵形 ，
5 、化渣 ，比一般橄榄大。果肉白色 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，回味浓 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。可食率高 ，核为棕红色 ，
2 、是早熟 、鲜食加工兼优的品种 。核两端钝 ，质细，肉脆 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，横切面近圆形 。
9 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，肉绿白色 ，甘甜 ，回味尚甘。檀香榄
果卵圆形 ，风味浓，为该品种独特标志 。果实长椭圆形 ，微凹 ，简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、果实卵圆形至长卵圆形 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、
10 、果实偏小 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，肉与核不易分离 。
果实中部较肥大 ，3、有些果可竖放。纤维较多 ，初尝苦涩 ，纵径3.8厘米，黄绿色 。
11 、单果重10克。糯米橄榄
果较小 ，称“莲花座” ，橙黄色，香味浓 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。单果重12克 。是鲜食品质特优的品种 。
8 、果形美观，汁多 ，回味甘甜，大而光滑 ，揭西四季榄
果实倒卵形，成熟时有红褐色放射形5裂 ，脆且化渣 ，回味甘而无涩，公本榄
果较小 ，