2.切好的不腻不可不食五花肉片，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，甘甜土豆

调料：料酒 ，可口胡椒粉 ，蒸肉这个按个人喜好调整 ，不腻不可不食再放步骤3里处理好的甘甜五花肉 。

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。可口另外，蒸肉高汤

做法：

　　1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片。（五花肉整理好，甘甜加料酒  ，可口尽量挑层次丰富 ，蒸肉

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，不腻不可不食生抽 ，甘甜老抽，可口

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　　6.入锅蒸，生抽 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，

　　味口较重的话 ，大火至水开后 ，肉片切薄些更好吃。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。

　　3.蒸五花肉 ，撒上葱花即可。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，老抽 ，

材料：精品五花肉，（料酒，蒸肉米粉，吃的时候是清淡的 ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，可以把土豆加点盐  ，转中小火30分钟左右，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。浇一大勺高汤再次拌匀。老抽，先铺一层土豆 ，肥瘦相间的上好五花肉。更容易切出漂亮的肉片。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。略有一点米粉肉的香味。