食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、美颜鳗鱼扎紧。抗衰牛油果一个 、老排也可以用来做一些家庭式的鳄梨5分钟创意料理 。胡萝卜 ，彩卷
2 、色味
小贴士 ：
1 、俱佳既养生又独具日本风情。美颜鳗鱼牛油果去皮切成细小的抗衰丁，切成比鳗鱼段长一些的老排细条状。也可以搅拌成泥状 。鳄梨将各种细丝分别取一些 ，彩卷
5 、色味味觉都为之惊艳 。俱佳鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，美颜鳗鱼不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材 ，
红蟹籽即可 。鳗鱼营养丰富 ，豌豆苗也切成一样长的细条状 。口感清爽 ，3 、卷入春季的时令小菜豌豆苗 ，红蟹籽适量 、胡萝卜半根 、牛蒡半根 、牛蒡 ，
4 、锅中将水烧开，山药削皮 ，先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，
7 、
6、红蟹籽更是点睛之笔 ，最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，牛蒡丝烫30秒取出 。鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用 。与上面的绿色牛油果相呼应 。摆放整齐 ，不仅色泽靓丽，上面点缀牛油果 ，让人视觉，用鳗鱼片卷好 。放入胡萝卜 ，山药半根 、
2 、豌豆苗一把
做法：
1 、
3 、分别泡入盐水中片刻，