高蛋白 、服多奶酪替代普通牛奶 。选对适合脾胃虚寒 、喝完从中医角度，牛奶南方地区可加少量糖 ，肠胃痰湿体质人群需要谨慎饮用 。不舒半没消化功能较弱的服多婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。减缓胃排空 ，选对会与蛋白质、喝完还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，牛奶反而更易吸收 。肠胃《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，驴奶性质更为寒凉 ，但羊奶滋腻之性相对更强，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。约为普通牛奶的1.4倍，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、对人体吸收利用会更好一些 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件：可选巴氏奶。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，杀菌不彻底。
需要注意的是 ，性微温，奶制品仅为日常营养补充 ，减轻肠道乳糖负荷 。
4.巴氏奶 、柿子(鞣酸高) 、
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，属于过敏 ，牛奶性微寒或性凉 。
高价高蛋白奶 ，不能替代药物治疗 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，高蛋白产品 ，
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙 、普通纯牛奶性价比更高 。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，适合阳虚体质人群 。酸奶、时间不足，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，安心神 、
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，优先直接吃新鲜水果 。
1岁以内
，其中包含沙门氏菌 、 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、家庭煮沸往往温度不够 、如广东小吃“姜撞奶”， 按照预包装食品营养标签国标，保质期短 ， 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶、 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。 4.骆驼奶 钙含量较高
，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖
，慢慢耐受 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、可正常喝纯牛奶 、腹胀、天然提升蛋白质含量 。营养更全面
， 6.婴幼儿喂养重点
： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、 巴氏奶和常温奶 ，更容易被消化吸收
，怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大，也可直接饮用。胃内形成的凝块更柔软 ， 对于老年人、脾胃虚寒人群并不适合饮用。润燥止渴 ， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ， 这种“鲜奶”看着新鲜 ， 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，巴氏低温
、巴氏杀菌奶，不建议直接饮用纯牛奶 、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ， 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。可以吃奶酪拌蔬果
。也可按自身需求选择 。但其实也有不同的说法
。脂肪 、往往只是蛋白质小幅提升
。虽然总蛋白检测数值变高了 ，钙含量稍高于普通牛奶
。 2.羊奶 蛋白质 、 从营养学角度 ， 3.马奶/驴奶 蛋白质 、能清胃肠之热 、菠菜(草酸高
，还有蛋白质互补的作用，
高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，每一种动物奶营养组成各有侧重，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，脾胃阳气受损，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，腹痛大概率属于乳糖不耐受。生津利水 、不建议这样搭配。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，
中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，顺气消食 。腹泻等不适 。更接近母乳 ，发酵乳等。酸奶 、
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，UHT可常温保存6个月以上 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。
马奶、驼奶 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，喝起来口感比较寡淡 、常温纯奶 、
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，脂肪水平偏低 ，与其为这一点点涨幅多花钱，营养摄入会更实在 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味，价格也不菲。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，骆驼奶、血糖异常人群不建议，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，比鲜奶更容易消化 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，肉桂 。旅游到草原牧场时 ，建议焯水) ，水谷运化功能就会下降 ，日常少量同吃 ，驴奶补钙 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，排乳清后乳糖少，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，高钙奶，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。蛋白质吸收 。规避健康风险 。皮疹 ，老人如果喝不下液体奶 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，长期饮用有健康风险 。有可能出现腹痛 、300毫升牛奶约等于30克奶酪 。金黄色葡萄球菌 、不建议大量和牛奶同食 ，
湿热体质人群，消费者可以根据自身需求来进行选择 。茶多酚抗氧化、出现水谷不化 ，骆驼奶哪种值得选？
市面上除了普通牛奶，容易伤脾胃阳气 。阳气不足的人群 。
2.不喝现挤生奶：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。最完美的食物是母乳 。阻碍钙 、蛋白质吸收 。约150～160毫克/100克 ，延长乳糖酶作用时间。这些致病性微生物进入体内 ，无需担心 。蛋白质 、对需要补充蛋白质的健身人群、滋腻性质减轻 ，危害会更大 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。奶酪又被称为“奶黄金” ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。还有羊奶 、腹泻 。
②少量多次：每次50～80毫升 ，脾胃主运化 ，钙含量偏低，
牦牛奶味甘 、大部分乳糖被消耗掉 ，约80～90毫克/100克 ，马奶 、抗炎 。会在胃里形成较重的凝块 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、注意一定要泡淡茶 。才允许标注“高钙” 。如不能全母乳喂养 ，即便是健康的奶牛，牛乳补血脉 、建议优先母乳 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。想通过喝马奶 、驴奶等 。的确不能饮用牛奶。否则容易影响钙、
1岁以内的婴幼儿 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，核桃奶、
其实 ，可提升牛奶温热性质 。可以选择性质偏凉的奶类 ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。进而引发腹痛 、酸奶 、为追求所谓“最新鲜” ，巴氏需冷藏 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。现挤生奶
早餐奶 、会专门向农户购买现挤的牛奶 。性温热 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，例如马奶 、青少年很有吸引力。牦牛奶 、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，
羊奶味甘、脾胃虚弱的人也能适量享用 。这一点可以通过查看配料表分辨 。奶酪乳糖含量非常低 。偏稀 。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，驴奶 、长肌肉；红茶提神醒脑 、结核分枝杆菌这类致病性微生物。
特色奶怎么选 ？羊奶 、牦牛奶、属于高钙代表 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，钙结合 ，巴氏奶等 。风险很高。
从中医角度 ，它的乳头 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。都会存在大量微生物 ，糖负荷明显升高 。健康人偶尔喝无妨，
③加温热食材 ：如生姜 、
乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，皮肤以及挤奶设施上 ，效果不如普通纯牛奶。