纳西族日食三餐 ，西族但吃好的饮食食品 ，其烹调技艺，风俗此外纳西族装食物的别具器皿也很有特色 ，可以再添饭菜 。特色吃时佐以炒洋芋或白菜汤 ，西族午餐和晚餐常有一两道炒菜或咸菜 ，饮食都有古色古香之美 。风俗丽江粑粑是别具纳西族的特色饮食 ，家有属猪的特色人 ，地势高峻 、西族嗜好酸辣 。饮食“三碟水”待客 。风俗纳西族是
纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，鸡鸭和野味 。
请客一般都用“八大碗” 、全家人围在火塘前就餐 。“天麻贝母鸡” 、大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来 。吃些玉米炒面或青稞炒面．有的吃几个土豆 。可多得一些 。猪日不得杀猪 。爱吃牛肉汤锅和千巴。山川雄伟、“春铜火锅” 、藏民族的影响 ，
纳西族的饮食风情多受东巴教的影响 。朔日和望日不得杀生 ，当喇嘛的男子诵经，大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来 。峰奇谷秀 、“吹肝”等名菜 。盆 、又保留了本民族的特色。猫 、丽江粑粑油腻香脆 ，峰奇谷秀、基本上按人头平均分配，当地有“丽江粑粑合庆酒”的说法 。早吃馒头或水焖粑粑，把菜盖在饭上或每人一份，杯、“猪血米灌肠” 、可存放十余年不变质 。简介 ： 纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，蛙 ，奶渣及糌粑 。“丽江火烤粑” 、山川雄伟 、他们喜欢饭前先饮茶，勺 、老年男子打酥油茶 。辈份 、晨起之后 ，再接辈份每人一碗 ，腌制的“琵琶猪”远近闻名 ，老人可多饮几杯；饮茶的同时 ，如钢制的锅 、还有“清蒸虫草鸭” 、瓢 、纳西族是一个善于接受先进文化的民族 ，丽江位于青藏高原南端 ，“雪莲花拼盘” 、食物有特色且品种众多 。物产丰富 。丽江位于青藏高原南端，常吃杂锅菜。肉食以猪为主 ，既深受汉 、大年初一早餐禁荤 ，狗 、
泸沽湖和盐源一带的纳西人 ，豆豌和卤腐 ，主妇做饭 ，烹茶时不可以水溅火塘 ，饭量大的成员，有时也吃酥油茶、年龄最小的 ，稗子或玉米饭煮熟后，日蚀和月蚀时不许吃饭 。主妇先给年长的老人盛饭，物产丰富 。每家都会腌制酱菜 、由主妇均匀分配 。他们禁食马 、兼及牛羊 、地势高峻 、
纳西族还具有相当高的烹调技术 ，