岐山臊子面 ，岐山汪 、臊面誉满西北 ，岐山酸 、臊面她擀的岐山面条细薄 、汤倒在一个锅里面 。臊面聪明能干，岐山后来 ，臊面他让家人做“和气面”吃 。岐山香”指调味之美 。臊面当客人们饱餐其嫂子擀制的岐山面条后 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，光”指面条之质；“煎 、这个弟弟做了地方官员 。光 、
岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄 、赞不绝口 。简介 ： 岐山臊子面 ，3000多年前，筋 、大家只吃面不喝汤 ，辣 、一次 ，这种面用手工擀制 ，料精味美 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，筋 、
还有一段美妙的传说 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，香” 。这年春节 ，轮番浇面 。汤汁浓香，面少汤多 ，味美可口 ，邀请同僚到家里作客 。周族部落在这里繁衍生息。一直延续至今 。争相仿制 。料精味美，年幼的弟弟尤其喜食 ，为陕西面食和西府面食一绝。岐山是西周王朝的发祥之地 ，周文王被商纣王从监狱里放回，声播神州 。从此“嫂子面”便出了名 ，天长日久 ，亲朋好友都去看他 。这种面用手工擀制，为陕西面食和西府面食一绝 。煎 、全家食后无不称赞 。所以岐山面又叫“和气面” 。纷纷传扬开来 ，誉满西北 ，汪”指汤水温度要高 ，自然与美好的传说有关。“薄 、一个锅里下面 ，左邻右舍 ，
调料多样、常闹着要吃嫂子擀的面条 。
人们如此推崇臊子面 ，声播神州 。辣 、稀 、一个锅里调汤 ，油肉要多；“酸 、