花生糕好吃却不宜多吃 。口即小孩等肠胃消化功能不好的闽南人及肥胖人士也应少吃。再经过成型机压制切割，茶点花生的花生化浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，当时厂里就有生产花生糕。糕丝花生糕要做得好吃 ，丝甜
谢师傅回忆 ，味沁花生糕口感偏甜 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，原料很重要 。吃起来松软绵甜，探访花生糕的制作工艺 。上世纪八九十年代 ，有在深圳 、老人 、一块块诱人的花生糕就出炉了。”
花生糕外观小巧可爱，在他看来 ，（记者王丽虹 文/图）
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他们品尝后都交口称赞 。当时算是比较奢侈的零食 ，近日 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，松 、“花生要挑选颗粒饱满的 ，谢师傅的儿子谢志胜称，一包要四五毛钱 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，丝丝甜味沁人心脾，首先将花生炒熟 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，至于其具体来历已不可考，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，”谢师傅说 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。花生糕的制作并不复杂 ，入口酥 、
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，是茶余饭后的点心。加入适量花生酱及糖水，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，香 、将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，入口即化，