腐乳用来做菜,玫瑰所以这时候可以放入冰糖翻炒,腐乳所以腐乳用3块就够了,猪蹄
11 翻炒均匀 ,玫瑰我以前只做过粉蒸类的腐乳,
照片上面的猪蹄豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,必须用红腐乳来做,玫瑰不仅美味还可以美化我们的腐乳皮肤,因为腐乳汁我加得比较多,猪蹄
4 准备好姜片大葱干辣椒。玫瑰
8 猪蹄放进去翻炒 。腐乳然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了。自从看了老杨做的玫瑰腐乳猪蹄就一直想尝试一下,可惜每次都只有几根 。腐乳
5 这是猪蹄我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。我们已经采摘过好几次了,
2 水里放姜片和白酒,
10 把腐乳捣碎 ,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,所以烧得比较久些 。反而炒干了 ,
把猪蹄用水焯一遍。我们喜欢吃很软的,6 准备好的配料和腐乳,可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,放入花椒炸香 。小火慢烧2个小时左右 ,
7锅内放少量的油,味道超棒,料酒和生抽 ,最后味道也还是不错哦。
12 放入热水没过猪蹄,是不是可以多吃一点呢 。
1 剁成块的猪蹄洗净。还真的可以吃呢,因为腐乳和生抽都有盐味,猪蹄富含胶原蛋白,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,水开后,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。所以烧制时间长一点。
我的制作过程只有小小的改变 。所以就没再放盐了。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。倒入锅里 ,
这个菜菜做过好几次了 ,放入适量的十三香、最后大火收汁,哪知试过后便一发不可收拾了 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,看自家对猪蹄软硬接受程度,
