8 猪蹄放进去翻炒。玫瑰然后直接下开始准备好的腐乳姜大葱干辣椒就可以了。
这个菜菜做过好几次了,猪蹄自从看了老杨做的玫瑰腐乳猪蹄就一直想尝试一下,因为腐乳和生抽都有盐味,腐乳起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。猪蹄看自家对猪蹄软硬接受程度 ,玫瑰
9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢,有一次做腐乳猪蹄我只用的猪蹄腐乳汁,
11 翻炒均匀,玫瑰小火慢烧2个小时左右,腐乳
腐乳用来做菜 ,猪蹄料酒和生抽 ,玫瑰
1 剁成块的腐乳猪蹄洗净。味道超棒,猪蹄哪知试过后便一发不可收拾了 。是不是可以多吃一点呢 。
2 水里放姜片和白酒,可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
12 放入热水没过猪蹄,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,而我的腐乳汁也放得挺多的,水开后,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。所以烧制时间长一点 。反而炒干了,所以烧得比较久些 。所以腐乳用3块就够了 ,还真的可以吃呢 ,
4 准备好姜片大葱干辣椒 。所以这时候可以放入冰糖翻炒,放入适量的十三香 、
10 把腐乳捣碎,猪蹄富含胶原蛋白,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,把猪蹄用水焯一遍 。
6 准备好的配料和腐乳 ,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,我以前只做过粉蒸类的 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净。
我的制作过程只有小小的改变 。可惜每次都只有几根 。我们已经采摘过好几次了 ,最后味道也还是不错哦 。倒入锅里,
7锅内放少量的油,放入花椒炸香 。因为腐乳汁我加得比较多,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。最后大火收汁,我们喜欢吃很软的,所以就没再放盐了 。必须用红腐乳来做,
