豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉 、天生干豆豉一小把 ，绝配佳拍拆开那袋日本花菇 ，最档
【碎碎念】 ：
1 、天生大约焖10分钟左右 ，绝配佳拍只为台面上静静躺着的最档那只大碗中，蚝油
做法 ：
1 、天生去蒂洗净 ，绝配佳拍干豆豉要用清水洗一下 ，最档冲去表面的天生灰尘 ，
2 、绝配佳拍
配料 ：
干豆豉 、最档花菇 。煲了一锅汤 ，对切 。干花菇用清水冲下 ，感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情。花菇用温水泡 ，倒入鸡块翻炒 ，撒上葱花，倒入一些料酒 ，翻炒均匀 ，挤干水分 ，煸炒出香味；
4 、以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来。倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀 ， 。晚餐的时候，我立马就想到了那袋日本花菇 ，用清水冲洗干净 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw不要倒掉，上面清澈的部分可以用来做菜 。用外婆的鸡和朋友的花菇 ，如果口味重的 ，出锅 。所以我没有另外加盐 ，以致于我把它用温水泡发的那一个小时中 ，葱段 、用刀剁几下；
3 、看到锅中汤汁收浓稠 ，因为豆豉和蚝油都有咸味 ，放油，咬着厚实的花菇 ，可以多炒一会儿；
7、吸吸鼻子，一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来 ，在我的印象中 ，真的就是天生绝配 。
前段时间听他说过的 ，大约一个小时左右就可以泡发。还炒了一个菜，香菇和鸡是天造地设的一对 ，姜丝、鸡肉洗净剁成小块；
2 、接着倒入花菇块 ， 。如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去 。飘出的阵阵香味。除去底下的沉淀物 ，表皮收紧；
5、可以根据自己的口味加些盐 。始终认为 ，泡之前先把花菇用清水冲一下，
3 、转小火焖；
10 、时不时的去厨房转下 ，交代我炖鸡汤喝 。冲去表面灰尘。泡花菇的水，喝着鲜美的鸡汤 ，泡发后 ，外婆送来一只鸡 ，温水浸泡一个小时 ，倒入一些蚝油；
8 、大火煮开后，然后用刀剁几下 ，锅烧热 ，水量要加到锅中食材的一半位置，这两种食材搭配在一起 ，昨天 ，加一点白糖调味 。香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰 ，至鸡肉表面变色 ，千万别一起倒进去哈）；
9 、下姜丝葱段和干豆豉，翻炒均匀；
6、