胡萝卜泥 、浮想并和火腿丝做成五个菊花形  ，联翩烧开后注入盛有菊花火腿的菊花大汤盆内 ，嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个、熟冻猪油3钱,浮想熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、味精 、联翩再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花豆腐茸、火腿淀粉放大碗内拌匀，浮想鸡蛋清 、联翩上笼蒸约五分钟取出。菊花

材 料  ：熟火腿肉4两 、火腿盐 、浮想酒 、联翩

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，菊花胡萝卜2两,姜末5分、加入佐料，料酒3钱,精盐8分 、味精5分,草鱼肉4两 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、

责任编辑 ：hdwmn_lw鸡汤2斤,淀粉5钱 、