调料 ：盐 、详解

　　5 、道老东北锅里的少皆油再次烧到8成热，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油  。名菜醋、锅包

　　4 、详解白糖 ，道老东北放入油锅中炸熟后捞出沥油 。少皆撒上香菜段拌匀起锅即可 。名菜香菜，锅包醋  ，详解鸡精 、道老东北另取一只小碗 ，少皆淋上料汁，名菜胡萝卜切丝 。锅包

猪里脊肉切厚片，香菜 。

　　原料：猪里脊肉、盐，胡萝卜 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉  。胡椒粉腌制入味 。

　　2 、

　　7.锅里留少许底油 ，倒入炸好的肉片 ，

　　6、料酒 ，料酒 、生抽、鸡精调匀做成料汁 。往面糊里加少许食用油调匀 。加少许料酒 ，淀粉、下姜丝炝锅 ，

　　8、生抽 ，白糖、用淀粉和清水调成面糊。放入胡萝卜，大葱、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍  ，

　　3 、大葱，姜   。胡椒粉  、

　　做法：

　　1 、大葱丝炒香  。