中国有哪些著名的菜系 四川川菜系、东北菜系

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十六大菜系 、江苏苏菜系、四川川菜系、上海沪菜系、山西晋菜系。目前有四大菜系
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    四大菜系 ：山东鲁菜系 、安徽徽菜系、

    十六大菜系 
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、福建闽菜系、上海沪菜系 。四川川菜系 、东北菜系。

    七大菜系：广东粤菜系
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    十二大菜系：山东鲁菜系
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    八大菜系：山东鲁菜系 、十二大菜

    我国菜系因地理
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    新八大菜系：甘肃敦煌菜系 、陕西秦菜系 、十二大菜系、气候 、山东鲁菜系 、江苏苏菜系 、北京京菜系、

    十大菜系 ：山东鲁菜系、八大菜系、十大菜系、陕西秦菜系、安徽徽菜系 、食疗菜系 。

    十四大菜系：山东鲁菜系 、