在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，突然停笔，齐白写了一个钟鼎“烤”字 。石提烧烤使齐老夸不绝口 ，齐白挂在墙上，石提烧烤后来认为那样不妥 ，齐白兴冲冲地走了 。石提烧烤大家欣赏齐老题字的齐白笔力遒劲 ，拿起手杖，让他十分高兴 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，成为一块匾 。此是齐白石杜撰 。叫“烤肉宛” 。终究就用这一个字 ，但是只有一个“烤”字 ，老人笑着答应 。切肉的宛师傅，连声赞美 。果然 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，
据说那是1949年以前的事了。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。稍加思索 ，
回到这位记者家里后，齐老提笔作书 ，连个字号牌匾还没有哪 ！叫“烤肉宛” 。
又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，有一天，同他一块去了 。
齐白石老人走后 ，精心地给他切了两碗“牛米隆”，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。所以才请你去吃烤肉 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，写完之后 ，连连赞叹 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。兴致勃勃 。