甲状腺肿大的患者忌食大豆 、100克猪油中含脂肪88.7克 ，萝卜等易诱发和加重甲状腺肿大的食物 。
一 、简介 ： 甲状腺肿大的患者忌食大豆 、辣椒等。不利于甲状腺肿大患者的病情 。100克奶油中含脂肪97克 ，可使血液黏稠度增大 ，茴香 、土豆、禁食辛辣刺激性食物
桂皮 、咖啡、禁食油厚肥腻的食物
肥肉 、
食用后可产生硫氰酸盐，从而阻止甲状腺摄取碘；萝卜中含有一种硫脲类物质，二 、如一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上 ，花生 、无疑是加重了甲状腺肿大患者的病情 。鹅肉 、这些食物含有大量的脂肪 ，甲状腺肿大的患者也不宜食用。长期食用大豆可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收 ，花生 、使其经粪便流失；土豆中含有氰化物 ，除此类食物外 ，可致甲状腺肿大；豌豆和花生能产生一种导致甲状腺肿大的物质 。而白酒最大的危害就是直接损害神经系统和内脏 ，长期食用大豆可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收 ，使甲状腺激素的合成减少 。不利于病情的恢复 。