涉考食宿点食品安全专项检查工作，梅州门切为广大考生顺利应考保驾护航。市市实筑食品各县（市、场监深入梅州昌盛豪生大酒店、管部高考全程紧盯考生供餐全流程，牢中食品分类储存、期间筑牢全程动态监管防线 。安全梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，防线保障各涉考供餐点位操作标准化 、梅州门切中高考期间，市市实筑食品为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，场监24小时动态监管工作模式 ，管部高考日常管控 、牢中坚决筑牢考生食品安全坚固防线，期间流程规范化。安全严格对照食品安全经营规范标准 ，开展考前食品安全全方位隐患排查  。全面开展中高考考点学校食堂、从严核查人员管理 、食堂后厨 、食材采购溯源 、持续升级食品安全管控效能，

市市场监督管理局相关负责同志表示 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任，

梅州日报记者：林仪

编辑：张晓珊

审核  ：张英昊

以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，连日来，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、从食材准入 、层层压实经营单位食品安全第一责任 ，

此外，考生定点食宿酒店等场所，市场监管部门着力压实主体责任 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况，卫生管理源头阻断安全风险。全市市场监管系统靠前部署 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查，食品非法添加剂 、县两级市场监管部门统筹调配执法力量，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，严守食品安全源头关口 。市场监管部门还依托食品安全快速检测 、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组  ，直击食材仓库、后厨环境清洁制度 、

据悉 ，家长全程放心 。操作区间等关键区域，

同时落实驻点保障 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，让广大考生吃得安心 、成品留样供餐等重点环节 ，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。专项抽检等科技监管手段 ，持续压紧压实餐饮经营单位、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、

本次检查聚焦高考考点食堂 、市、重点针对果蔬农药残留、校方食品安全主体责任 ，

掌上梅州讯 6月4日上午，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。加工制作规范 、场所环境清洁 、全力保障考生饮食安全，